Q生吃红薯的好处和坏处是什么？

女 25岁 2019-04-21

描述：

我是属于偏旁体格的人，减肥方法用了很多了，最近听说吃生红薯可以减肥，请问生吃红薯的好处和坏处是什么？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

生吃红薯的好处是：红薯中含有易溶于水的维生素C，其中的矿物质可以维持和调节人体功能，还有其中的钙和镁能够预防骨质疏松，并且红薯中的钾有降低血压的作用，吃生红薯还能调节肠道，预防癌症，也有减肥的功效；生吃红薯的坏处是：生吃红薯不易消化，可能会造成腹胀，嗝气的症状，如果吃了有黑斑的红薯还可能会造成中毒，出现恶心，呕吐，吐血等症状；所以一定要慎重的去选择生吃红薯，平时最好不要经常的吃，吃要选择新鲜的，皮没有发霉的红薯。