文蕾 主治医师 九江市第一人民医院
三级甲等 营养科

生吃大葱有什么好处和坏处

发布时间: 2020-02-02
01:41




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视频文字

大葱是北方很常见的一个食物,北方人都很喜欢吃大葱蘸酱,生吃大葱。大葱当中不仅含有很丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质,可以有效的为人体补充多种元素,提高人体的免疫力。同时大葱当中含有的植物杀菌素,有很强的杀菌功效,特别是对于一些皮肤的真菌感染效果非常的好,还能够预防呼吸道疾病的感染。大葱当中含有很丰富的果胶,果胶有一定的抗癌功效,特别是对于结肠癌的防治,效果非常的好,并且还能够提高人体的消化功能,增进食欲,加强胃肠道的消化和吸收。大葱当中的葱白部分,有很丰富的大葱素,能够促进肾上腺素的分泌,加强脂肪的分解,对于减肥来说也有一定的帮助。但是吃大葱的时候要注意不能过量,过量容易引起胃肠道的不良反应。

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