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雪莲果的主要作用是润肠通便、清热、解毒、降火。现代的临床研究发现,雪莲果当中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,有效的改善胃肠道的功能,清除肠道内的油脂垃圾,起到一定净化肠道、排毒的作用。除此之外,雪莲果当中还含有一种叫做果寡糖的物质,这一类物质有一定降糖的功效,非常适合糖尿病人来食用。
雪莲果当中的维生素和矿物质也非常丰富,有一定抗自由基、抗氧化的功效,能起到延缓衰老、美容养颜的作用,还能够预防心脑血管的疾病。但并不是人人都适合吃雪莲果,脾胃虚寒或者过敏的人群是不适合吃的。雪莲果在食用的时候,也不宜与牛奶等蛋白质含量高的食物一起食用,以免引起腹泻等不良反应。
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