Q枸杞黑色好还是红色好

女 35岁 2019-04-04

描述：

今天，我去买枸杞，看见了黑色枸杞，我通常喝红色枸杞的，我听说黑枸杞更好。黑色枸杞更好还是红色枸杞更好？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

枸杞是地球上最好的食物之一，它在中国已有4000年的历史，是一种具有食品功能药物功能和保健功能的稀有产品，红枸杞与黑枸杞相比，黑枸杞含有“天然花青素”，而红枸杞不含，花青素是迄今为止发现的最强有力的自由基清除剂，其抗自由基和抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，比维生素C高18-20倍。一般来说，黑枸杞没有污染成分，非常稀有，特别珍贵，营养非常丰富，是黑果枸杞中最珍贵的一种，是很珍贵的天然滋补品之一，经常食用不仅有美容养颜的功效，而且对保护眼睛也会起到很好的作用。