Q腊肉能不能煲汤喝

2020-06-24

描述：

腊肉能不能煲汤喝

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

腊肉最好不要煲汤喝。因为腊肉主要是把肉和一些原料腌制而成，而且主要就是盐，盐的含量是比较高。所以如果是要煲汤的话，那么更加不利于身体的健康，并且在平常的生活中尽量不要长时间的吃腊肉，因为长时间腌制的食物它里面含有致癌的物质会比较多，不利于身体的健康。所以在平常的生活中，尽量以新鲜的食材来煲汤喝，更加有利于身体健康。