Q牛皮可以吃吗有什营养

2020-05-13
描述:

牛皮可以吃吗有什营养

A
潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

牛皮是可以吃的。牛皮营养丰富,含有大量的胶原蛋白,有美容养颜的作用。除此之外,牛皮还具有消除水肿,滋补脾胃以及补血益气等功效,所以经常吃牛皮对人体是比较有好处的。不过吃牛皮要适量,不能吃得过多,因为牛皮含的脂肪量也比较高,如果吃多了容易发胖,而且质地坚硬,不好消化,吃多了会加重肠胃负担,从而导致消化不良等症状。

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