Q吃牛皮有什么营养以及有哪些禁忌

2020-06-08

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吃牛皮的营养与禁忌

: 崔琳静皮肤科去问诊

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副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

牛皮熬制成阿胶营养成分较高，有补血效果，还能活血解毒。尽量不要生吃，可以在医生的建议下合理服用，食用时要彻底清洗干净。牛皮通常感冒期间或者是孕妇要禁止食用，避免身体出现不良反应，最好不要盲目的大补。在饮食上可以多补充富含蛋白质的食物，如牛奶瘦肉等，要养成均衡合理的饮食习惯，不要挑食，尽量保证全面的营养摄入量，多吃新鲜的蔬菜，补充维生素。