Q高纤饼干吃了会发胖吗

2020-05-14
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高纤饼干吃了会发胖吗

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

高纤饼干吃了是不会发胖的。普通饼干主要成分为面粉、油脂和糖,同时还额外加入高脂肪物质增加口感,增加了肥胖的概率。而高纤饼干使用更少的油脂和糖,除此之外还添加了麸皮。因此高纤饼干相对于普通饼干,脂肪含量有所下降,但是口感更为丰富,营养价值更高。同时,麸皮含有大量的膳食纤维、矿物质,可以增加饱腹感,对于减肥还能起到一个帮手的作用。

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