Q果茸可以用果酱代替吗

2020-11-05

描述：

果茸可以用果酱代替吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

果茸不可以用果酱代替。因为果茸是直接用水果打成泥状，没有使用添加剂，而果酱是有水果、糖和添加剂调和而成的，它的营养成分大大缩水，而且里面的添加剂，长期食用对身体也不好，所以用果酱代替果茸是不可以的。我们可以用果酱来进行制作面包，这样会使它的保质期大大提高，因为果茸的制作工艺简单，我们生活中也可以自己做。