Q咸鱼吃多了会死人吗

2020-06-23

描述：

咸鱼吃多了会死人吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

咸鱼吃多了一般是不会引起死人的。但是咸鱼吃多对身体是非常不好的，咸鱼属于腌制食品，里边含有的亚硝酸盐含量比较高，而且咸鱼含盐量也比较高，对于有心脏基础疾病或者高血压病的人是不好的，长期吃过咸的食物不利于血压的控制。平时可以偶尔的吃咸鱼，在吃之前最好将咸鱼泡一下，可以减少盐分。除了咸鱼，其他的腌制食品也不建议多吃。