Q新鲜柠檬怎么泡水喝？

女 23岁 2019-06-25

描述：

最近看到市面上有很多卖新鲜柠檬的，就买了几个回家，想知道新鲜柠檬怎么泡水喝？

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

柠檬富含维生素C等微量元素，食用新鲜柠檬泡水喝可以起到美白的效果，还有预防感冒。一般情况下选取一颗新鲜柠檬，洗净薄片，但是需要切得越薄越好，只有这样在泡水时里面的维C跟其他矿物质才能更好地释放出来。切过的柠檬，用保鲜膜包上，保存在冰箱里，往往一杯柠檬水只需要一片柠檬就够了。在泡柠檬水时可以适当加一点蜂蜜或冰糖。其次，泡水时一般建议用小于40度的温水或凉水，因为高温会使柠檬里的营养物质被破坏。因为柠檬是光感食物建议在下午或晚上泡水喝。需要注意的是胃酸过多的人不宜饮用。每天饮用喝柠檬水不建议超过1000ML，防止对胃造成影响。