Q雪莲果怎么吃最有营养

2020-08-07

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雪莲果怎么吃最有营养

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

雪莲果生吃比较有营养。雪莲果洗净削皮后直接啃着吃，是比较有营养的，而且吃法简单，味道甘甜口感爽脆。雪莲果还可以煮着吃，将干净的雪莲果切块后与冰糖一起放进清水中煮，味道会更甜，而且可以中和凉性，脾胃虚寒的也可以食用。雪莲果可以增强肠胃动力，有助于消化，经常消化不良、积食的人很适合食用，还可以降低血脂和血糖。