Q笋可以吸附脂肪吗

2020-08-13

描述：

笋可以吸附脂肪吗

: 张风芝营养科去问诊

微信扫码问诊

主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

笋是具有一定吸附脂肪的功效的，竹笋中含有非常丰富的营养物质，经常食用对身体有很大的帮助。而且笋的主要成分就是纤维素，其中富含的脂肪含量很少，并且竹笋可以吸附肠道内的油脂，降低肠胃黏膜对脂肪的吸收，帮助清除身体内的有害物质，有很好的清肠、洗肠、减肥作用。竹笋的做法也很重要，在平时可以将竹笋熬成粥或者煮汤，这样可以把竹笋的营养价值发挥到极致。