赖思强 副主任医师 肇庆市第一人民医院
三级甲等 产科
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哺乳期可以吃酸笋吗

发布时间: 2021-04-30 音频时长: 01分12秒
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哺乳期可以适量地吃酸笋,但是不建议多吃。因为酸笋本身是一种使用笋类食材制作而成的食物,所以其具有一定的营养价值,可以补充人体所需要的营养元素,因此哺乳期也可以吃。
但是酸笋需要经过一定的腌制,而经过腌制而成的食物,在腌制的过程中往往会放入大量的食盐等调味料,且会腌制较长的时间,所以酸笋中所含有的钠含量以及亚硝酸的含量都会略高。
所以如果大量或者长期吃酸笋,可能会导致身体内钠等摄入量过多,影响肝肾的正常功能。

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