Q请问什么是黄曲霉素中毒

女 2019-02-19

描述：

今天吃了一些花生，有些味道不对，但是我吐掉了，但没有去及时漱口，又继续吃了，这会不会黄曲霉素中毒？

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

黄曲霉毒素主要是由黄曲霉菌所产生，其它的曲霉菌和青霉菌也可以产生。它的中毒分为急性中毒和慢性中毒和致癌性三种：如果是急性中毒主要表现的是肝损害比较严重，会出现消化道的症状，严重的出现水肿昏迷以及死亡；如果是慢性中毒，长期摄入小剂量的黄曲霉毒素会造成慢性中毒，主要表现为肝脏出现慢性损伤；比如肝实质细胞变性、肝硬化、第三致癌性；黄曲霉毒素是目前所知致癌性最强的化学物质。黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，黄曲霉毒素主要是损害肝脏；如果出现了黄曲霉毒素中毒，目前没有特效的解毒剂，主要是对症治疗、保肝治疗这些综合的治疗为主。