Q葡萄有维生素k吗

2020-09-04

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葡萄有维生素k吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

葡萄中没有维生素k，维生素K还有一个名字叫凝血维生素，天然的凝血维生素目前只发现了两种：苜蓿中提出的油状物是维生素k1，腐败鱼肉中获得结晶体称为维生素K2。一般来说绿色蔬菜中的含量较高，水果和谷类中含量较低。在人体内主要由肠道细菌合成，具有预防内出血和痔疮等疾病的作用。葡萄中虽然没有维生素k，但是有其它维生素B1，维生素B2和维生素C等多种维生素，营养价值很高。