Q蜂蜜能用开水冲调吗

25岁 2020-03-31
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我一直有便秘和排便困难。最近听说每天早晚喝蜂蜜水可以缓解便秘。蜂蜜能用开水冲调吗?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

蜂蜜不能用开水冲调,这会破坏蜂蜜的营养价值。蜂蜜富含蛋白质和矿物质。经常食用蜂蜜对增强机体免疫力有一定的作用,对润肠、缓解便秘也有一定的作用。便秘需要饮食调节,饮食清淡不刺激,避免辛辣类的、酒精类的等食物。

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