Q高血糖应该如何注意饮食

男 56岁 2019-04-22

描述：

我丈夫比较胖，两天前我发现他的血糖非常高。医生说应该注意饮食，不要吃太甜或太油腻的食物。然而，我丈夫很贪吃，有时他不看他就偷食物。现在每年夏天都很热。他总是想吃西瓜。我觉得西瓜含糖太多，我不想让他吃。我想给他吃其他水果。请问高血糖能吃芹菜鸭吗？应该如何注意饮食呢？

: 苏旭东内分泌科 副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

饮食习惯无疑是高血糖的主要原因。现在，大多数年轻人非常喜欢肯德基这样的快餐，不喜欢蔬菜和水果。长期的饮食习惯可能会导致高血糖。有人建议，如果你的血糖只是稍微高一点，你可以通过饮食控制来降低血糖，豆腐和芹菜可以吃，蔬菜可以吃，少吃甜食和米饭也应该控制。大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利