Q喝酸菜鱼的汤会发胖吗

2020-05-13

描述：

喝酸菜鱼的汤会发胖吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

适量的喝酸菜鱼的汤是不会引起发胖的。酸菜鱼的主要材料为酸菜、鱼，这两种食物含有丰富的膳食纤维、蛋白质、氨基酸，并且脂肪含量很低，喝了后可以为人体补充营养物质，提高人体免疫力，对人体健康有益，并且也不会因此而出现发胖现象。在制作酸菜鱼时，还应注意避免将鱼进行油炸，这种烹饪方法不仅会造成营养浪费，同时也会导致脂肪含量过高，而不利于人体健康。