Q维c和海鲜一起吃会过敏吗？

女 27岁 2019-04-24

描述：

我听说吃维生素c会变白，就每天坚持吃，但是今天晚上要聚会吃海鲜，请问维c和海鲜一起吃会过敏吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

吃完海鲜后不能大量摄入维生素C，因为虾、蟹、蛤、牡蛎等体内均含有化学元素砷，一般情况下砷含量很小不会有害，但同时食用高剂量的维生素C就会产生毒素，因为维生素C会和海鲜体内的砷产生化学反应，会转变成有毒的砷，如果达到一定的剂量，可导致人体中毒，并且海鲜有很多种类的。有甲壳类的海鲜，另外海带，紫菜也属于海鲜，而有些海鲜中就含有维生素C，因而并不会出现过敏的情况。所以选择哪种海鲜看自己的选择，如果过于担心会过敏，则可以选择一点都不吃。