Q吃豆浆四忌是什么

女 25岁 2019-02-18

描述：

我最喜欢喝豆浆了，但是听说有很多禁忌，还不了解，请问吃豆浆四忌是什么?

: 李军友皮肤科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 兰州大学第二医院三级甲等

医生回答：

　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，豆浆不宜生喝或未煮透喝；不宜加拌红糖；不宜加冲鸡蛋喝；不宜空腹喝。建议你要适量饮用，过量饮用会导致腹胀甚至引起腹泻。　没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。