Q吃胡萝卜皮肤变黄怎么办

15岁 2019-02-08
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别人说吃胡萝卜会让皮肤变黄,这是真的吗,有什么解决的方法呢

A
刘静 皮肤性病科 去问诊

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副主任医师 淮北市人民医院 三级甲等
医生回答:

短时间内吃过多的胡萝卜,血液中的胡萝卜素来不及分解,使得血液中的胡萝卜素含量增高,皮肤就会变黄,发生胡萝卜血症。这是因为摄入了过多了胡萝卜素导致的。胡萝卜素血症在停止摄入胡萝卜后的2-3周内就能逐渐消退,对身体没有什么特殊影响,无需特殊治疗。适量吃胡萝卜素有滋养皮肤,延缓衰老,增强免疫等作用。胡萝卜吃多了就会有大量的β胡萝卜素储存在身体里面,这些储存在身体中的β胡萝卜素几乎是没有毒性的,不过,过量的β胡萝卜素也不是对身体一点影响都没有--这种橙色的色素大量进入血液,能让你的皮肤变黄。可能经常听说有些孩子一口气吃了好多橘子(或者胡萝卜、南瓜),吃得脸都发黄了,这种症状被称为“胡萝卜素血症”.这种症状的恢复是一个良性过程,只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了,对身体健康也没有影响。因此,通过β胡萝卜素的途径来补充维生素A,这件事,其实是相当安全和靠谱的。

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