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鲜加啤酒的饮食方式比较容易诱发痛风。因为绝大多数海鲜都是高嘌呤，啤酒也含有大量的嘌呤，短期内吃大量的海鲜，喝大量的啤酒容易引起急性的高尿酸血症，如果短期内尿酸增高非常多，容易沉积在组织间隙。如果血管里的尿酸含量非常高，尿酸结晶进入组织间隙会引起中性粒细胞和机体的白细胞吞噬尿酸结晶，诱发急性痛风。因此，有痛风家族史是痛风高危人群的患者，要避免海鲜加啤酒的饮食方式，同时海鲜加白酒也会诱发痛风。
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