贺轶锋 副主任医师 复旦大学附属中山医院
三级甲等 肿瘤科
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常吃烧烤会不会得肝癌

发布时间: 2020-06-08
01:13




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视频文字

常吃烧烤其实并不一定会得肝癌。因为在烧烤过程当中,有很多化学物质的产生,有些化学物质大量的摄入,可能会诱发肝癌。
现在人们的生活水平比较好,在烧烤采取的食物都是比较新鲜的、比较好的。而且在烧烤当中,只要注意不要过高的油温,或者过多的摄入烧烤的食物,不要拼命的吃,并不会影响到生肝癌。
但是,长期大量的吃烧烤,毕竟饮食结构可能会有些饮食缺乏,导致营养不良,或者长期的烧烤可能会引起血脂升高,所以吃烧烤也要适可而止。

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