张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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动物内脏可以吃吗?

2020.09.08 09:29

有些人在日常不喜欢吃动物内脏,可是有些人却特别喜欢吃动物内脏。动物内脏是能吃的,而且动物内脏对某些疾病能起到辅助作用,现在我们一起来了解一下吧。

1、改善贫血

动物内脏里面含有丰富的铁元素,日常多吃一些动物内脏,是能很好的改善贫血。不过不贫血的人群没有必要经常吃动物内脏,可以多吃一些绿色的水果和蔬菜,就能够补充身体所需的铁元素。

2、改善夜盲症

动物内脏里面含有丰富的维生素a,多吃一些动物内脏是能很好的改善夜盲症。

3、补充微量元素

动物内脏里面含有丰富的微量元素,如钙、铁、锌、硒等,日常是能适当的吃一些动物内脏,是能很好的预防身体缺乏微量元素。

不过动物内脏不能频繁吃,可以每月吃两次,每次不要超过100克。而且在吃动物内脏的时候,一定要购买有检验标志的产品,这样才能预防吃到病变或者不新鲜的内脏。