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吃动物内脏补肾是没有科学依据的。 对于肾功能不全的病人还是禁止食用动物内脏的，因为吃了动物内脏可能增加钙磷代谢的负担，加重继发甲状旁腺功能亢进，进一步导致钙磷代谢异常、异位钙化，增加心脑血管意外。同时因为钙磷代谢异常，需要降磷药物治疗，可能会增加病人的经济负担。 对肾功能正常的人也没有明确增加肾（功能）方面的科学依据，只能从蛋白摄入方便可能会对人的身体健康有益。还有民间有一种吃什么补什么的说法，也没有确凿证据证明有益。
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