王明轩 副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 急诊科 去问诊

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食物中毒可以吃西红柿吗

2022.08.03 16:40

食物中毒患者是可以吃西红柿的。

食物中毒是因为健康的人群食用了被细菌、毒素所污染的食物而诱发的中毒反应,由于毒素在机体内大量扩散,导致消化系统、神经系统出现异常,所以会出现腹泻、呕吐、腹痛等不适症状。一般在饮食上要选择清淡、易消化的食物,例如小米粥、山药粥等。西红柿是比较常见的一种食物,其中含有较丰富的维生素、矿物质等营养成分,适量食用能够补充机体所需要的营养物质,对于身体的健康都有一定好处,而且西红柿并不属于刺激性的食物,所以食物中毒的患者是可以吃西红柿的。

食物中毒的患者要及时补充液体,因为呕吐和腹泻会导致体内的电解质以及水分丢失,所以应及时补充,防止出现脱水症状,可以口服补液盐或者静脉注射葡萄糖。食物中毒的患者应注意休息,保证充足睡眠,通过休息有助于机体恢复正常。