食物中毒能吃红豆吗

在通常情况下，对于食物中毒不建议吃红豆。
严重的食物中毒的急性期，除了不可以吃红豆以外，其他豆类的食物，例如绿豆、黄豆、大豆都不可以食用。因为在严重的食物中毒急性期的时候会有腹胀、腹痛、反酸、烧心、恶心、呕吐等情况，此时吃豆类的食品会有可能加重患者的症状，导致患者腹胀的程度严重。还会有腹痛、排气量增多，甚至有严重腹泻的临床现象发生。
因此在食物中毒以后不要吃红豆。但是在食物中毒逐渐好转，在患者临床病情得以纠正以后，可以逐渐添加辅食，此时可以用红豆熬制成汤，少量摄入。