杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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高血压能吃蛋黄吗

2023.06.06 17:27

高血压患者能适量吃蛋黄。

用量建议:15g/天。

蛋黄富含脂溶性维生素、脂肪、磷等,帮助身体补充营养物质,蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,可辅助保护心脏。蛋黄中含有抗氧化物质、B族维生素等成分,可以提高免疫力,增强身体抵抗力。

但是高血压患者不宜过量食用蛋黄,以免导致胆固醇升高,对病情不利。过敏体质者也应注意谨慎食用蛋黄,痛风患者体内嘌呤和尿酸代谢失调,过量摄入蛋黄中高嘌呤会为病人细胞生成大量尿酸,会加重痛风患者的症状。

高血压患者应保证充足的睡眠时间,避免过度疲劳,并有合理的睡眠时间表,以帮助控制血压。减少钠和脂肪的摄入也有助于控制血压。应每日监测血压,按时服用降压药,如血压过高需及时去正规医院就诊,明确病因针对性治疗。