张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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夏季喝什么汤补肾

2024.07.16 12:07

夏季补肾可以喝黑豆猪腰汤。

黑豆猪腰汤是一道适合夏季补肾的汤品。黑豆富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有补肾益阴、健脾利湿等功效。猪腰则有补肾气、强腰膝的作用。在炎热的夏季,人体容易出汗,导致津液流失和肾气耗损,此时饮用黑豆猪腰汤,能起到一定的补肾作用。

具体做法如下:准备黑豆、猪腰、姜片、葱段等材料。先将黑豆洗净提前浸泡一段时间;猪腰洗净去除筋膜,切成片或花刀。锅中加适量水,放入黑豆煮至半熟,再加入姜片、葱段和处理好的猪腰,继续煮至食材熟透,最后加入适量盐等调味即可。

补肾不能仅仅依靠喝汤,还需保持健康的生活方式,如规律作息、避免过度劳累、适度运动等。同时,饮食应均衡,避免食用过多辛辣、油腻食物。如果有严重的肾虚症状,建议及时就医,在医生的指导下进行调理和治疗。此外,夏季气温较高,食物容易变质,制作汤品时要确保食材新鲜卫生,以保证食用安全。而且,喝汤也要适量,避免过量饮用导致肠胃不适等问题。通过合理的饮食和生活方式来维护肾脏健康是非常重要的。