刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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尿酸高能不能吃韭菜

2022.05.12 15:32

尿酸高的人是可以吃韭菜的。韭菜是低嘌呤食物,可以促进减肥,且富含丰富的营养物质,适合尿酸高的人食用。

一般每100g韭菜中的嘌呤含量大约在25mg,属于低嘌呤食物,因此尿酸高的人可以食用。

韭菜的热量不高,每100g的韭菜中大约有26大卡的热量,而且韭菜中富含粗纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化吸收,因此尿酸高且肥胖的人尤其适合吃韭菜。

韭菜中的膳食纤维、叶绿素、矿物质、维生素C等,还可以为人体提供丰富的营养。尿酸高的人虽然可以食用韭菜,但需要注意韭菜的烹饪方式。尿酸高的人提倡低油、低盐、低糖饮食,因此在烹饪韭菜时要注意少油、少盐。