空腹喝纯奶可能会拉肚子。
牛奶中含有乳糖,乳糖需要乳糖酶来分解吸收。空腹时,乳糖酶的活性相对较低,大量的乳糖不能被及时分解,就会导致乳糖不耐受的情况出现,进而引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。而且空腹喝纯奶时,牛奶会很快通过胃肠道,其中的营养成分不能被充分吸收就被排出体外,这也是一种营养的浪费。
并非所有人空腹喝纯奶都会拉肚子。有些人的乳糖酶活性比较高,或者肠道适应能力强,空腹喝纯奶也不会有不适反应。如果本身就知道自己有乳糖不耐受的情况,就更不建议空腹喝纯奶了,可以选择在饭后少量饮用,或者选择低乳糖牛奶、酸奶等奶制品。酸奶中含有乳酸菌等有益菌,有助于调节肠道菌群,改善消化功能,相对来说更适合乳糖不耐受人群。另外,喝纯奶时也不要喝得过快、过凉,温度适宜、缓慢饮用也有助于减少胃肠道不适的可能性。
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