蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒刚好能吃鱼吗

2024.12.20 20:46

诺如病毒刚好可以适量吃鱼。

鱼是一种富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质的食物。在诺如病毒感染刚好的时候,身体处于恢复阶段,需要补充营养来增强体力和修复受损的组织。适量吃鱼有助于补充身体所需的营养,提高身体的抵抗力。不过,在烹饪鱼的时候要确保做熟,避免食用生鱼或未熟透的鱼,因为生鱼可能携带细菌、寄生虫等病原体,在身体刚恢复时,肠道等器官还比较脆弱,食用不当容易引发新的健康问题。

诺如病毒感染刚恢复时,胃肠道功能可能还未完全恢复正常,吃鱼时要控制量,不要一次性吃太多,以免加重胃肠道负担。同时,应选择清淡的烹饪方式,如清蒸,避免油炸、油煎等油腻的做法,减少对胃肠道的刺激。如果在吃鱼后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,应停止食用,并及时就医。还要注意饮食卫生,保证鱼的新鲜度,处理鱼前后要洗手和厨房用具,防止再次感染诺如病毒或其他病菌。