蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒肺炎可以吃鱼吗

2024.12.20 20:46

诺如病毒感染主要引起胃肠道症状,而非肺炎虽然可能同时伴有呼吸道症状,但主要致病部位是胃肠道。感染诺如病毒期间可以适量吃鱼。

鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。在感染诺如病毒期间,身体处于应激状态,需要补充足够的营养来支持免疫系统对抗病毒,鱼肉中的蛋白质有助于身体的修复和维持正常的生理功能。而且鱼肉相对比较容易消化吸收,不会给已经受到病毒影响的胃肠道造成太大负担。不过,在烹饪方式上要选择清淡的做法,如清蒸鱼,避免油炸、油煎等油腻的做法,因为油腻食物可能会加重胃肠道不适症状,如恶心、呕吐、腹泻等。

在诺如病毒感染期间吃鱼时,要确保鱼是新鲜的,变质的鱼可能会加重病情。同时,如果患者呕吐、腹泻症状非常严重,可能需要暂时减少吃鱼的量,先以补充水分和电解质为主,等症状稍微缓解后再逐渐增加食物的摄入。另外,在处理鱼的前后要注意洗手和厨房用具的清洁,避免交叉污染,防止诺如病毒传播给其他家庭成员。