杨华 副主任医师 中日友好医院 三级甲等 外科 去问诊

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有伤口能不能吃酱油

2024.07.09 17:10

有伤口可以吃酱油。

伤口愈合后是否留疤、肤色是否变黑,主要取决于损伤的深度、有无感染以及人体的自身修复能力等因素,与吃不吃酱油并无直接关系。

酱油是由大豆、小麦等发酵酿造而成,主要成分是氨基酸、盐、水等物质,虽然颜色较深,但进入人体后会被消化分解成各种营养物质被吸收,并不会直接作用于皮肤导致色素沉着。

伤口愈合后出现色素沉着,主要是由于皮肤中的黑色素细胞在炎症等刺激下分泌更多的黑色素来保护皮肤。如果伤口愈合过程中受到感染、紫外线照射等不良因素影响,可能会加重色素沉着。

而认为吃酱油会导致伤口变黑的观点,可能是一种误解。在伤口恢复期间,更应该注意保持伤口清洁、避免感染,合理饮食以促进伤口愈合,比如摄入足够的蛋白质、维生素等营养物质。同时,要避免伤口处过度日晒,以免紫外线刺激加重色素沉着。有伤口时吃酱油是安全的,不必因担心伤口变黑而刻意避免食用酱油。