刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

有伤口吃酱油真的会变黑吗

2024.11.15 11:23

吃酱油不会让有伤口的地方变黑。

皮肤的颜色主要由黑色素细胞产生的黑色素决定。当皮肤受伤后,伤口愈合过程中可能会出现色素沉着,这是一种正常的生理现象,主要与皮肤的炎症反应有关。在伤口愈合时,身体会启动一系列的修复机制,炎症细胞会释放各种生物活性物质,这些物质可能刺激黑色素细胞产生更多的黑色素,使得伤口局部颜色变深。而酱油是一种由大豆、小麦等发酵制成的调味品,虽然含有色素,但这些色素并不会直接进入血液,更不会特异性地聚集到伤口处导致变黑。

从人体的消化系统来看,酱油进入人体后,会经过胃肠道的消化分解,其中的成分会被吸收转化为氨基酸、糖类等营养物质,参与人体的正常代谢过程,与伤口的愈合和颜色变化没有直接关联。而且在日常生活中,很多人有伤口时正常食用酱油,也并没有发现伤口变黑的情况。所以,有伤口时不必担心吃酱油会使伤口变黑,可以正常饮食,只要保证伤口清洁,避免感染,按照正确的方法护理伤口即可。