张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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慈姑不能和什么一起吃

2020.10.14 10:47

慈菇有丰富的维生素能供给人体需要,对人体的机能有调节作用,具有较高的食疗作用,因而深受人们喜爱。但慈菇在饮食上也有所讲究,那么慈菇不能与什么食物搭配呢?

一、慈菇不能和它们搭配

1、海鲜

慈菇为寒性,海鲜为凉性。两者同食会导致体内寒气加重,对痛风患者来说更是苦不堪言。因此避免两者同食,体寒需要以正确的方式进行调理,才能早日摆脱体寒的困扰。

2、山竹

两者同食会刺激肠胃,影响肠胃的正常消化功能,严重者会出现腹痛、腹胀与腹泻的情况发生。所以为健康着想,避免引发不良反应,两者避免一块食用。

3、白酒

慈菇性寒而白酒性烈,两者本是一对“冤家”。两者的“相遇”会导致消化不良,白酒也会阻碍身体对慈姑营养的吸收。对于肠胃不好者而言,更需要注意个人的饮食习惯,把肠胃的健康时刻放在心上。

二、慈菇的功效与好处

慈菇的营养价值丰盛,与其他蔬菜相比更胜一筹。慈菇能够起到保护肠道的作用,能通肠润便,改善大便干燥、干结的情况。此外还能调节肺功能,当出现咳嗽与气喘时食用慈菇能起到缓解的作用,达到良好的止咳平喘、润肺化痰的功效。

综上所述,慈菇独特美味的同时也能满足人体所需要的营养物质,是较好的食疗佳品。但是不建议过量食用,好的饮食需要合理且均衡摄入。