张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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牛肉可以和韭菜一起吃吗

2020.10.27 16:04

牛肉一般是可以和韭菜一起吃的,但是在吃的时候要适量避免摄入过多,加重胃肠负担,详情如下:

牛肉属于高热量的食物,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分,适当食用能够补充能量,补充身体所需要的营养。韭菜中含有丰富的维生素A、不溶性膳食纤维等营养成分,食用后能够促进胃肠蠕动,起到预防便秘,促消化的效果。牛肉和韭菜在一起吃,一般不会产生不良反应,同时韭菜中的不溶性膳食纤维,还可以促进胃肠道对牛肉的营养吸收。但是两种食物都属于热性食物,不建议吃太多,以免影响身体健康。

在平时要注意饮食营养均衡,多吃些新鲜的蔬菜和水果,尽量少吃刺激性食物。在吃东西时要细嚼慢咽,避免暴饮暴食,以免引起胃肠不适。饭后可以适当进行运动,能够促进胃肠蠕动,有利于食物的消化。