三高人群可以吃粽子吗

2021.06.16 15:46

“三高”是一种“富贵的负担”，抛开遗传因素引起的“三高”症状外，大多数人都是吃出来的“烦恼”。大鱼大肉、肥甘油腻，这样的饮食习惯往往是导致“三高”的元凶。那么，对于三高人群来说，到了食粽的佳季，可不可以吃粽子呢?

三高人群可不可以吃粽子呢?

1.“三高”人群能吃粽子吗?

“三高”人群可以吃粽子，但是要严格控制每日、每餐的摄入量，一般建议一天总摄入量不超过200g，最好能够分为两餐食用。当前粽子比较常见的，馅料主要有大枣、鲜肉、咸蛋黄等，而甜、咸、油腻对于“三高”人群而言都是应该尽量避免的饮食禁忌。尤其是糯米本身的升糖数值高达78，对于糖尿病患者应尽量不吃。

2.糯米粽还有哪些人不适合吃?

除了“三高”人群不适合吃糯米粽之外，脾胃消化能力弱、胆脏与胰腺存在病症表现得也太适合吃糯米粽，容易导致不消化、胃酸激增、烧心难忍等情况。尤其是胆囊摘除的人，一定要避免吃糯米粽一类不易消化的食物，避免给胆总管造成负担。

如果说“三高”人群及身体不适的人仍然对粽子这种美食难以抵御的话，可以尝试着将糯米换成大黄米，大黄米本身有一定的黏性，但没有糯米那样不易消化。且大黄米营养成分更高一些，糖分也没有那么大，让人们可以既享受美食带来的乐趣，又不至于对身体造成太大的不利健康的影响。切记无论糯米粽还是黄米粽都不宜多食。

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