黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃酸能喝豆浆吗

2024.12.06 08:15

胃酸可以适量喝豆浆。

豆浆是一种营养丰富的饮品,富含植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分。对于胃酸患者来说,适量饮用豆浆有一定好处。豆浆属于碱性食物,能够在一定程度上中和胃酸,缓解胃酸过多带来的烧心、反酸等不适症状。而且豆浆中的营养物质有助于补充身体所需的能量和营养,增强身体的抵抗力。不过,豆浆虽然对胃酸患者有一定益处,但不能过量饮用。因为豆浆中含有一定量的低聚糖,过量饮用可能会导致腹胀、产气增多等消化不良的情况,这对于本身消化功能可能就受到胃酸影响的患者来说,会加重不适。

胃酸患者在喝豆浆时也有一些注意事项。首先,不要空腹喝豆浆,空腹喝豆浆会使豆浆中的蛋白质在体内转化为热量被消耗掉,不能很好地发挥其营养作用,同时也可能加重胃部不适。其次,喝豆浆时要确保豆浆是煮熟煮透的,未煮熟的豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,饮用后可能引起恶心、呕吐、腹痛等中毒症状,这对于胃酸患者脆弱的胃部来说更是雪上加霜。