黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃病可以吃米饭吗

2024.12.06 08:16

胃病患者可以吃米饭,但要根据具体情况而定。

米饭是常见的主食之一,对于胃病患者来说,如果处于病情相对稳定的时期,适量食用米饭是可以的。米饭含有碳水化合物等营养成分,能够为身体提供能量。不过,米饭相对较硬,尤其是刚煮好的米饭,对于一些胃病患者可能不太容易消化。比如患有胃炎、胃溃疡的患者,胃部黏膜存在损伤,消化功能有所减弱,大量食用硬米饭可能会加重胃部负担,引起胃胀、胃痛等不适症状。

胃病患者吃米饭时需要注意一些方面。如果是胃部消化功能较弱的患者,可以将米饭煮得更软烂一些,这样有助于消化吸收。也可以采用少食多餐的方式,避免一次进食过多米饭给胃部造成过大压力。搭配也很重要,吃米饭时可以搭配一些富含蛋白质的食物如鱼肉、豆腐等,还有新鲜的蔬菜,这样既能保证营养均衡,又有助于减轻胃部消化单一食物的负担。同时,要注意细嚼慢咽,让唾液充分与米饭混合,唾液中的淀粉酶有助于初步消化米饭中的淀粉,减轻胃部的消化工作。