肝豆状核变性不能吃什么

2022.07.27 09:27

肝豆状核变性不能吃含铜的食物、坚硬的食物等。

1.含铜的食物。例如玉米、香菇、动物肝脏等，这些食物中含有较多的铜，主要是因为肝豆状核变性是由某些基因突变而导致的铜代谢紊乱，如果在治疗期间吃了过多含铜的食物，可能会导致铜大量沉积在体内无法排出，影响到病情的恢复。

2.坚硬的食物。比如坚果、豌豆、巧克力等，由于部分肝豆状核变性的患者可能会发展成为肝硬化，如果在此期间食用了较硬的食物，就很可能会引起胃食管静脉破裂出血，且部分患者发病后会有吞咽困难的症状。吃了坚硬食物后可能会产生咽部、食道等部位的梗阻停滞感觉，甚至可伴有胸骨后疼痛，所以尽量避免吃太过坚硬的食物。

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