张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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黄豆加什么打豆浆好喝又营养

2021.12.06 15:04

黄豆可以和黑芝麻、花生等打豆浆,不仅美味还有营养。

黄豆中富含优质蛋白,含有维生素、矿物质等,有益气养血、健脾补虚的作用;黑芝麻中含有维生素E和维生素B、氨基酸,能够促进人体代谢,可以预防贫血,还可以润肠通便、滋补肝肾;花生中含有油脂和多种营养物质、不饱和脂肪酸,可以起到养血补气的作用。

将黄豆、花生、黑芝麻一起打豆浆能给身体补充多种营养,提高人体的免疫力,增强抗病能力;同时还能滋润肠道,促进排便,排除毒素和废物,预防和治疗便秘。