张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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甘油三酯高能吃蚕豆吗

2023.06.05 16:04

甘油三酯高的患者可以适量吃蚕豆。

建议用量:80g/天。

蚕豆中含有蛋白质、碳水化合物等营养物质,适量吃蚕豆可能不会使甘油三酯数值升高,还可以为身体补充能量,提高自身的免疫能力。同时,蚕豆中的膳食纤维也比较丰富,可以促进胃肠道蠕动,有助于控制甘油三酯高现象。

蚕豆可以洗净蒸熟后食用,能够使蚕豆更加美味,需控制摄入量,否则会使热量堆积,引起身体发胖。蚕豆要避免与海螺、田螺、牡蛎等海产品一起吃,以免刺激到胃肠道,容易出现腹痛等现象。另外,蚕豆的嘌呤含量一般是比较高的,因此对于高尿酸血症的人群要避免吃,以免影响身体正常代谢。

在日常生活中也要保持乐观向上的心态,不要给自己施加过大压力。同时也要避免摄入煎炸类的食物,比如煎饺、炸肉、炸鸡等,多根据自身情况进行运动,提高自身免疫力,还能促进身体代谢。