李峰 副主任医师 山东大学齐鲁医院 三级甲等 普外科 去问诊

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吃猪血会长胖吗

2024.11.06 08:10

吃猪血通常不会长胖。

猪血是一种营养丰富的食物,富含多种对人体有益的成分。从热量方面来看,猪血的热量比较低,每100克猪血大约含有55千卡的热量,相较于很多其他食物,如油炸食品、甜品等,其热量可以说是非常低的。在正常食用量下,摄入的热量不会造成热量过剩转化为脂肪堆积,从而不会导致长胖。

从猪血的营养组成来说,含有丰富的铁元素,是很好的补铁食物,有助于预防缺铁性贫血。同时,猪血还含有一定量的蛋白质,这些蛋白质可以为人体提供必要的营养支持,帮助维持身体正常的生理功能,如肌肉修复和生长、新陈代谢调节等。而且,猪血中的脂肪含量极低,几乎可以忽略不计。在日常饮食中,将猪血作为一种食材,无论是做成猪血汤,还是与其他蔬菜搭配炒制,都可以在增加食物多样性的同时,不用担心会带来过多的热量摄入而引起体重增加。猪血还含有一些微量元素和维生素,这些营养物质有助于提高身体的免疫力和整体健康水平。