张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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早餐怎么吃健康

2024.07.16 12:06

早餐应营养均衡、种类丰富地吃才健康。

一顿健康的早餐对于维持身体健康和提供一天所需的能量至关重要。首先,要包含优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、豆浆或瘦肉等,蛋白质可以增加饱腹感,维持身体正常的生理功能。其次,碳水化合物不可少,选择全麦面包、燕麦片、红薯等粗粮,能提供持久的能量,且富含膳食纤维,有助于消化。还应摄入适量的健康脂肪,如坚果中的不饱和脂肪。此外,新鲜的水果和蔬菜能提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,比如橙子、苹果、菠菜等。饮品方面,白开水或淡茶是不错的选择,尽量避免高糖的饮料。

营养均衡的早餐有助于提高新陈代谢,让身体更快地进入状态,提高工作和学习效率。如果长期不吃早餐或早餐过于单一,可能导致能量不足、注意力不集中、免疫力下降等问题,还可能增加患胆结石、肥胖、糖尿病等疾病的风险。所以,每天都要认真对待早餐,根据个人的口味和需求合理搭配各类食物,这样才能保证早餐吃得健康,为美好的一天奠定良好的基础。