螃蟹不能跟什么一起吃

2022.07.20 12:14

水果、酒类、油腻食物等不能和螃蟹一起吃，例如石榴、啤酒、肥肉等。

1.水果。不能同时和螃蟹一起食用的水果有柿子、石榴、山楂、柠檬等。这些水果中都含有大量的鞣酸，而螃蟹含有丰富的蛋白质，鞣酸与蛋白质相结合，容易发生一系列的化学反应，形成一种沉淀物，堆积在人体的胃肠道内，不利于消化吸收，容易出现恶心、呕吐、腹痛等症状。

2.酒类。例如啤酒、白酒、红酒等。这些酒类含有较高的嘌呤，尤其是啤酒，而螃蟹本身就属于高嘌呤的食物，同时食用会增加机体新陈代谢的负担，甚至会诱发痛风的发生。

3.油腻食物。比如肥肉、花生、瓜子等，都是高脂肪、高蛋白质的食物，而螃蟹也属于蛋白质含量比较高的食物。同时食用，会增加胃肠道消化吸收功能的负担，可能会出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。

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