吃维生素C和虾是不会导致中毒的。虾跟蔬菜混搭在一起吃,不会发生中毒反应。
但是,虾含有的蛋白比较高,属于海鲜类的食物,如果对蛋白过敏或是海鲜类食物过敏的患者,最好不要吃,避免导致皮肤瘙痒、腹胀、呕吐的症状。
虾含有的钙质比较多,特别适合老年人和小孩食用,对补钙是有好处的。虾类含有的盐分比较多,吃的时候可以适当用水洗一下,减少盐的摄入量,避免摄取盐分过多,影响身体的健康,尤其是老年人,更应该少吃盐,对预防动脉硬化是有一定作用的。
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