张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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芦笋和鸡蛋能一起吃吗

2021.12.24 11:17

芦笋和鸡蛋是能一起吃的,不会产生不良反应。

芦笋含有人体所需的多种维生素、氨基酸、叶酸等营养成分,鸡蛋当中含有较丰富的卵磷脂、卵黄蛋白原、蛋白质等营养成分,两种食物同时吃食其中的营养物质,并不存在冲突反应。由于芦笋和鸡蛋当中都含有较丰富的营养价值,吃了之后不仅能够满足机体对营养物质的需求,同时还可以增强机体的免疫功能,有利于身体健康。另外,芦笋当中还含有丰富的纤维素,食用之后能够促进胃肠道蠕动,可以帮助肠道当中的食物消化和吸收,而鸡蛋当中含有较丰富的钙物质,食用之后能补充机体所需要的钙元素,预防机体缺钙。

芦笋和鸡蛋能一起食用,但需要注意不能够一次吃得过多,以防吃得过多增加胃肠道负担,不利于胃肠道的消化。