李玉慧 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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痛风可以吃烧烤吗

2021.12.28 19:13

痛风最好不要吃烧烤。

烧烤类食物大部分属于高嘌呤食物,如鸡翅、鸡腿、动物内脏。由于腌制这些食物需要加过多的盐分,导致食物过咸,容易诱发血压升高。对于痛风患者,会产生过多的尿酸,尿酸水平增高,尿酸水平出现波动会诱发痛风急性发作。

痛风的饮食应清淡为主,低脂、低盐、低糖饮食,多吃新鲜水果和蔬菜、牛奶、鸡蛋、面条、馒头,这些低嘌呤食物。饮食需要限制高嘌呤食物的摄入,每天需要大量饮水促进尿酸排泄。需要根据病情,适当运动,锻炼身体。